9 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排中火煸炒 ，骨饭肉切细丁 。秘制骨头加葱结，卤排
3，骨饭锅里放油 ，秘制
4 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭两颗冰糖 ，焯水 。放入姜 ，时间稍微长一点 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
6 ，把洋葱放入炒到微黄 ，调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。大约一分钟 。洋葱切丝 。土豆加少许水打成泥。肉骨分开 ，姜片煮成汤备用 。
7 ，葱 ，小火烧40分钟 。胡萝卜切丝 ，半汤匙番茄酱 ，排骨焯水后 ，白菜帮 ，白糖 ，
5 ，姜切片 ，
8 ，原料图。用白醋 ，
2 ，
10，黄瓜 ，出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨，