面包烘焙由35.7元降至35.3元  ，餐饮西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。大盘西餐赛道和现制饮品赛道的人均人均消费呈小幅上升态势 。

从各餐饮细分赛道的数据表现来看，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元  。

总体来看 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。较3月的32.9元微降，由54.6元升至55.1元后，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。