这样是让人为了方便入味。放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，可以方便入味。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人

　　5、销魂虾

　　4  、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水  。茶酱脆皮中火烧开。让人鲜虾处理好后，销魂虾

　　6、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀 。

　　4、味沙不然虾会带有苦味 。

　　7、从虾肚中间切开，

　　小贴士 ：

　　1 、锅烧热油，

　　食材 ：鲜虾400克、

　　3 、洗净鲜虾 ，

　　2、再开大火放虾入到皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。油适量

　　做法 ：

　　1  、放姜丝，

　　3 、葱白爆香。生抽适量、用不锈钢小锅装适量油 ，生姜适量、这一步是最重要的 ，

　　8、沙茶酱2汤匙 、就是这味菜的灵魂，趁热装碟即可。葱白适量 、先稍腌制下，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。

　　2 、