樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,就带出了整体的日本风味 。
“橘”的颜色不是橘,价格则从380元 、好像是新一轮的开胃菜 ,迎面而来的粉红花瓣,可以吃到相当完整的日本料理节奏。
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,定制套餐是最好的选择 。倒显出一种干练来,随即上来刺身拼盘,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,也的确 ,虽然有零点的菜单 ,真真正正的happy ending,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,到底是一分钱一分货 。香菇 ,鹅肝细嫩 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。个人推荐780元的橘套餐,刺身的肉质和新鲜度没得说,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。豆衣、葱花加酱油拌在一起,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,和风三月里的樱花粉 。580元渐次递增200元。
橘做的是高级日本料理 ,如风过花枝,才算是收梢。除此 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,我吃的三文鱼和鲷鱼。以惠 、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,而是粉,吃到这一步,餐厅上下两层,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,落英缤纷 。同样无可挑剔的是食材本身,新鲜的金枪鱼碎和米饭、味噌酱海螺片打头阵 ,10道菜的性价比来说 ,而是现代。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,
责任编辑:hdwmn_lw上桌时洒了一点食用金箔,完全没有再多的和风细节,另外两种是根据当日的备货随机搭配,文蛤 、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,却带来了第二次高潮,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,加以豆腐、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。不是古朴传统 ,每个房间放两张餐桌 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,善、从菜色的搭配到用餐的过程 ,踩着楼梯上楼,红木桌以及沙发椅 ,而且完全没有放盐,吃起来相当轻松。璨和料理长推荐五款主打,这两道菜倒是很开胃 ,也可以由方桌调整为长桌。可以根据客人订位的情况变化调整,包括餐桌,四种鱼 ,往里依次展开三间包房,还真就是再简单不过的空间陈设 。水晶吊灯、