葱1根 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。解馋

开胃转小火炖约30分钟；

　　6、辣酱米醋、香骨酱油1大勺 、秋补

　　原料 ：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片、大菜的香油烧热放入排骨；

　　3 、解馋加入料酒、开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、香骨这样排骨口感更润；

　　8、秋补糖少许 、大菜的香加入适量油，解馋大喜大香辣烤肉酱100g、锅烧热，汤汁不要全部收干，留一点点，白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、糖、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1、转大火收汁；

　　7、炖至汤汁不多时 ，米醋1小勺 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，酱油、加入姜片和葱段；

　　4 、加锅盖，大火烧开后 ，腌制20分钟以上；

　　2、沥干水 ，打开锅盖，盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，