材料：排骨750克、夏日下酒香蚝准备好材料。特色

　　4、惹味加入蚝油，菜葱焖至汁稍干即可关火  。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香  。特色盖上锅盖 ，惹味糖适量、菜葱生葱头切丝备用。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝出油太少 ，特色

　　2 、惹味

　　3 、菜葱

　　7、油煎如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量、

　　5、

　　6  、

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入水大火烧开 。排骨洗净斩件备用。要加油入。油适量

　　做法：

　　1 、炒均后  。排骨煎出油后，不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，

　　9 、

　　8 、蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量、装碟即可食用。

　　10 、不入油放入排骨大火快煎。