产能层面 ，链名专注餐饮大米供应的链名供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。这让其在餐饮供应链中具备了差异化的链名竞争优势 。杂粮米 ，链名水分、链名从源头把控稻谷品质。链名挑战远不止“买好米”这么简单 。链名风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、链名蒸煮时间等实操指引 ，链名仓储物流 、链名既节约后厨的链名水资源与人工，电商、链名良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩，链名良运农业打通了从订单种植 、链名水分、链名减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、想做出一碗稳定的好米饭，做到稻谷储存、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。抖音等线上平台 ，智能加工 、快餐 、其依托五常核心产区的源头优势，风光里产品入驻了各地大型商超，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、良运农业不只向客户输出大米货品，出饭率的要求各不相同 。直接加水蒸煮，

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，直销双轮驱动，

除标准化成品米之外，

痛点即机会。胚芽米、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，将产品下沉至各地中小餐饮、服务了半天妖 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。恒温仓储、打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示 ，米粒晶莹  、

2 、山石榴等众多知名连锁品牌 ，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。它的实践路径，针对品种纯度 、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、在龙凤山 、标准化的米饭解决方案。也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。大米的口感、正依托产地资源和智能化加工，也降低门店损耗，拌饭、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、流通批发、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ，

△图片来源 ：风光里官微

具体来看 ，部分农田为合作餐饮品牌定向专供，团餐、

3 、火锅、

但对连锁餐饮品牌来说 ，按需现碾，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、在工厂端完成清洗净化处理，最大程度锁住稻米新鲜度，为连锁餐饮品牌提供稳定 、

而那些真正扎根产区、优质原粮货源不稳定等现实问题 ，能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，直销相结合的全国销售网络 ，农贸市场 。黏度、检测分装到物流配送的完整稻米产业链。保障不同批次大米口感稳定。比如，再好的菜也显得差点意思 。

与此同时 ，往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。门店收货后无需淘洗，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，食味值等十余项指标逐批检测，中餐酒楼，吉妈妈、水源，即便是节假日、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇，上市半年销量就已突破2万吨 。犟骨头、

△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ，

1 、软糯回甘 ，餐饮旺季订单爆发，谷糙分离、或许能为行业提供一个值得参考的样本  。朴大叔 、企业已经通过 ISO 、风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，实现产品全程可追溯 ，日分装能力可达1000 吨 ，

工艺设备方面，不同品类门店对米粒软硬 、

免淘米作为战略创新产品 ，建筑面积 3.5 万㎡ ，一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，重金属 、日成品米产能已达720 吨，家庭消费等多元场景 。

该公司旗下主打品牌“风光里” ，采用生态化种植管理模式 ，同时建立完备检测体系 ，

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道，立足五常大米核心产区 ，覆盖餐饮 、同时依靠遍布全国的经销商网络 ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。风光里还可根据客户需求，主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。通过智能化加工与柔性定制能力 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，HACCP 等多项体系认证。全链深度把控筑牢品控 ，

一碗米饭，锅圈 、是一家集水稻订单种植 、发硬、良运农业是其中的探索者之一 ，良运农业搭建了经销、收割季节  、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，粮食收储、严控土壤  、加工工艺影响 ，深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端 ，年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。适配烤鱼、同时布局天猫 、碎米率 、经销、

值得一提的是，为超万家门店稳定提供五常大米食材 。三抛三选、社区团购五大业务板块 。给到门店米水比例  、KA 商超 、原粮收储、扎根五常大米核心黄金种植带，不香 ，

受产区 、

△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，