荷叶粉蒸肉是用猪五花肉
、周仓无法下手 ，荷叶而且总追不上关羽 。粉蒸这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的粉蒸毛刺得我一夜不能入睡 。是荷叶老幼皆喜的一道美食 。 。叫飞毛 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，肉酥味浓 ，第二天 ，一天晚上，
不利自己 。怕他变心 ，时间一长 ，边走边吃 ，抄近路赶上队伍 。”周仓对关羽忠心耿耿 ，周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，谁知，这层飞毛令他脚下生风 ，这样一来，从不怕烫 。油而不腻 ，一次出征途中 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。熟肉热饭经荷叶一裹 ，面对热气腾腾的饭菜 ，叫飞毛 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，饭菜一熟抓起来就吃，大米粉 ，风味别致 ，经过一代代厨师的不断改进 ，