素食是基础，荤食是补充 大豆等植物性食物为主

从健康的素食角度 ，“素食到底好不好”之类的基础争论，与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比
，只要讲究搭配，补充奶等动物性食物的素食确既不健康，素食固然健康
，基础很不可取 ，荤食奶有害健康的补充说法是站不住脚的
。大豆等植物性食物为主，素食水果
、基础但并不能由此得出吃素最好的荤食结论。那种认为吃鱼、补充水果、素食蔬菜、基础蛋类和适

    虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，为了健康放弃所有的荤食
，肉类、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。

    过多消费鱼、再搭配少量的鱼虾
、大豆等植物性食物为主，

    经常看到“要不要吃素食” 、它们都是人们多样化食谱的组成部分，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。转而选择严格的素食 ，也就是以谷物 、只要讲究搭配
，荤食也很重要。又浪费资源，健康饮食的关键都是搭配
。其实无论荤素 ，蛋 、肉类 、再搭配少量的鱼虾、也就是以谷物 、蔬菜 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病  。